Я так храню яблоки — и даже 10 февраля они как будто только с ветки: полезный лайфхак

Они спокойно будут храниться до весны
На канале «В саду у Валентинки» напомнили, что хранение овощей и фруктов — это не просто складывание в кучи, а целая наука: нужна правильная температура, нужная влажность и ещё правильная упаковка. Всё это вместе и есть секрет долгой сохранности.

Картошка, морковь и свёкла лучше всего чувствуют себя в прохладном погребе. Складывать их нужно не абы как, а в ящики, которые «дышат», то есть пропускают воздух. Если овощи будут лежать в закрытых мешках, то там начнётся гниль, а вот в ящиках они спокойно долежат до весны.

Яблоки — отдельная история. Им нужно сухое и хорошо проветриваемое помещение, чтобы они оставались твёрдыми и сочными. Можно их и высушить — тогда зимой будет и компот, и вкусные снеки.

Зелень вроде укропа и петрушки лучше всего отправить в морозилку. Для этого удобно использовать зип-пакеты: упаковали, положили, и всё, зимой достаёте — аромат как летом.

Ранее мы рассказывали как сохранить болгарский перец до весны.