Закручиваем на зиму такие помидоры: и 30 банок будет мало

Отличная заготовка на зиму

Заготовка помидоров на зиму идет полным ходом. Вариантов закруток томатов предостаточно. Канал «Спорт» поделился одним таким интересным рецептом.

На банку 0,5 л нам потребуется 7 помидоров. Разрезаем их дольками. Лук нарезаем кольцами. На дно банки укладываем перец черный горошек, зубчик чеснока, зонт укропа и душистый перец горошек.

Помидоры и лук выкладываем в баночки слоями. Заливаем кипятком и накрываем крышками. Оставляем постоять минут 15.  Далее сливаем в кастрюлю и готовим маринад. На литр воды добавляем столовую ложку соли и четыре столовые ложки сахара. Тщательно перемешиваем и ставим на огонь. Как только вода закипит добавляем четыре столовые ложки 9% уксуса.

Сразу заливаем маринад в баночки. Закручиваем крышками, переворачиваем банки, укутываем их и оставляем остыть. На этом весь процесс завершен.

Ранее мы вам рассказали рецепт хинкали по-махевски.

Фото: Соцсети