Храню картошку только так: готовим погреб к зиме — будет свежая до следующего мая

Убережём картошку зимой

Уже подходит время сбора картофеля. Но надо же не только выкопать клубни, но и правильно их хранить.

Картофель отлично хранится в погребе. Нужно держать температуру в районе нуля градусов и влажность побольше.

Мыть картошку перед хранением не надо. Земля на клубнях защищает их от сухости, так они дольше свежими хранятся.

Чтобы держать картошку в квартире, нам нужно прохладное место, а идеале — холодильник под подоконником. Температура должна быть не выше четырех градусов.

Лучше всего сложить картофель по деревянным ящикам. Полиэтиленовые пакеты не подходят, в них клубни быстро портятся.

А если картошки у вас немного, её можно хранить в холодильнике. Главное не мыть ее и держать отдельно от остальных овощей.

Ранее мы рассказали, почему картошка у вас мелкая.

Фото Freepik