Делаю этот салат, когда хочется вкусно, но не хочется стоять у плиты: готовится 15 минут

Пальчики оближете

Иногда для счастья вообще много не надо. Отварил картошку, курочку, достал с полки свежий огурчик, кинул пару ложек сметаны — и всё, жизнь налаживается. Смешал это в миске, и у тебя на столе уже стоит тарелка самого обычного, но при этом очень вкусного салата. Рецепт взяли из канала «Всегда вкусно».

Что беру:

— картофель — 3 штуки
— куриная грудка — грамм 250
— свежий огурец — 1 шт.
— яйца — 2 шт.
— зелёный лук — маленький пучок
— майонез или сметана — ложки 3
— соль, перец — на глаз

Как делаю.

Сначала варю картошку в мундире. Остыла — почистила, порезала кубиками. Курицу тоже отвариваю, чуть соли в воду — и готово. Можно, кстати, потом слегка обжарить, если любишь с румяной корочкой.

Яйца варю вкрутую, охлаждаю, режу. Огурец тоже в кубики, лук мелко. Всё это в миску, сверху сметану или майонез. Иногда ещё ложечку горчицы кидаю — для характера. Солим, перчим, перемешиваем аккуратно, чтоб картошка не в кашу.

Дальше можете переложить салат в салатник и накрошить туда свеоху зелени для красоты.

Можете попробовать заменить свежий огурец на маринованный и вкус поменяется.

А если вы считаете калории, то вместо майонезика подойдет сметана.

Ранее мы делились рецептом шарлотки.