Топ-5 закусок в СССР: дешево и вкусно — попробуйте на вкус атмосферу того времени
Накрыть стол для общения не составляло труда и не занимало много времени
В Советском Союзе одной из главных традиций было дружное застолье. И во всем этом действии закуски играли очень важную роль. Скудный выбор в магазинах и отсутствие денег не становились причиной тому, что народ опускал руки. Канал «Всегда Вкусно!» рассказал о наиболее известных закусках на столах советских граждан.
1. Плавленый сырок «Дружба»
Это был хит по всей стране. Дешево и сердито. Легендарная закуска стоила 15 копеек. Для организации «поляны» было достаточно достать этот сырок и черный хлеб к нему.
2. Фаршированные яйца
Классическая вариация на домашнем столе советского гражданина. Готовилась закуска буквально несколько минут. Яйца предварительно варили. Затем вынимался желток, который затем смешивался с тем же сырком или шпротами. Полученной массой фаршировали белок.
3. Бутерброды с килькой
Такую вариацию закуски можно было лицезреть и в кассовых фильмах СССР. Здесь не нужна была никакая фантазия. Простые продукты в сочетании давали очень сытное блюдо. Использовали и чеснок, которым натирался ломтик хлеба. Сверху такого бутерброда выкладывали лук, порезанный кольцами.
4. Домашняя консервация
Практически все домохозяйки страны готовили соленья и маринады на зиму и для будущих торжеств. Квашеная капуста, соленые огурцы, маринованные помидоры — все идеально сочеталось с хлебом и подходило в качестве закуски.
5. Жареная или отварная картошка
При этом варианте требовалось немного усидчивости и некоторого времени. Но зато в итоге на столе оказывалось блюдо, которое шло на ура. Приготовленную картошку подавали с соленьями или в тандеме с селедкой. Были еще множество и других вариаций, каждая из которых становилась отличной закуской.
Все эти закуски вы можете с легкостью воссоздать сейчас и почувствовать атмосферу тех времен.
Ранее мы вам рассказали, как уксус стал популярным в СССР.
Фото Freepik
