Забудь про кофе: вот что на самом деле бодрит с утра

Чем заменить кофе

Кофе бодрит быстро, но и последствия часто догоняют не позже обеда — особенно если организм реагирует на кофеин нервозностью или скачками давления. К счастью, есть напитки, которые действуют мягче: разгоняют кровь, помогают проснуться, но не перегружают систему. Об этом пишет дзен-канал «Академия Вкуса».

Самый простой из них — горячая вода с имбирём. Пара ломтиков корня, немного лимона, ложка мёда — и можно пить. Главное, не класть мёд в кипяток, иначе толку будет мало. Сам по себе имбирь немного разогревает, лимон даёт кислую нотку, мёд — быструю глюкозу. Эффект не такой яркий, но стабильный.

Матча — история другая. Там чуть кофеина, но работает он иначе. За счёт теанина бодрость не «взлетает», а как будто раскручивается постепенно. Если всё правильно приготовить — взбить с тёплой водой, не кипятком — получается насыщенный, плотный вкус. На фоне кофе — более спокойная альтернатива.

Свекольный смузи может показаться странной идеей. Но если взять отварную свеклу, добавить яблоко, немного воды — получается плотный напиток, который действительно бодрит. Свекла влияет на кровоток, яблоко — просто даёт вкуса и сахара. Не для всех, но работает.

Есть и куркума с молоком. В теплом молоке (некоторые делают на овсяном) разводят куркуму, добавляют щепотку чёрного перца — чтобы усвоилась. Часто кладут корицу, кто-то — каплю мёда. Никакого кофеина, но ощущения после — как будто выспался.

Какао, если брать настоящий, без сахара, на воде — тоже даёт результат. Теобромин действует мягко, но надолго. Корица добавляет вкуса, и в целом, если привыкнуть — отличная замена утреннему кофе. Главное — не путать с детским сладким порошком.

Ранее мы рассказывали, как похудеть в более старшем возрасте.

Фото freepik