Это текстурное блюдо побалует ваши вкусовые рецепторы
Есть такие блюда, которые, как правило, достаточно вредны для организма, но оторваться от них точно невозможно. Закройте глаза и представьте: хрустящая картошка в мундире, сверху ароматное сальце с паприкой, запечённое золотистой корочкой. У вас потекли слюнки? Значит, мы всё делаем правильно. Канал «Розовый баклажан» расскажет о том, как приготовить это объедение, которое прежде всего будет съедаться из-за непередаваемо вкусной текстуры.
Готовится оно элементарно: картошку мы варим в мундире, слегка раздавливая и выкладывая на противень. Теперь тонко нарезанное сальце (сало) мы смешиваем с паприкой и перцем, чтобы красиво подать и уложить поверх картофеля.
Всего 8 минут в духовке при 240 градусах, и блюдо готово к дегустации. Сало успело расплавиться, пропитав картошку, а сверху образовались хрустящие шкварки. Что не может не интриговать!
Подавать лучше с пылу с жару, посыпав учтиво лучком. Это блюдо можно подавать как гарнир или как полноценный ужин после морозной прогулки, когда хочется согреться. Готовьте с душой, ешьте с наслаждением и перенимайте фирменные хитрости у нас: недаром мы об этом много пишем.
Ранее мы делились рецептом ужина с луком и куриной печенью.
фото freepik
