Салат «Анастасия»: блюдо, которое не оставит равнодушным никого — весь секрет в подаче

Те, кто пробовал, утверждают, что «Цезарь» безнадежно проигрывает

Вам понадобятся: 200 граммов ветчины, 250 граммов куриного филе, 150 граммов пекинской капусты, 75 граммов майонеза, грецкие орехи, а для блинов — 2 куриных яйца, 200 миллилитров молока, растительное масло, 100 граммов пшеничной муки.

Как советуют на канале «Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом», лучше взять два вида нежирного мяса, а все составляющие порезать тонкими брусками.

Начнем с блинов. В миске разбейте яйца, взбейте их венчиком. Добавьте к ним молоко, перемешайте. Затем насыпьте туда же просеянную заранее муку. Тесто в итоге у вас должно быть жидким. Жарьте блинчики на разогретой сковороде. После того, как они остынут, нарежьте их соломкой.

Сварите куриное филе, вам для этого понадобится 20 минут. Затем остудите и нарежьте на мелкие кусочки. Также нарежьте пекинскую капусту и ветчину.

Все составляющие переложите в миску. Добавьте к ним майонез и хорошо перемешайте. При подаче посыпьте грецкими орехами.

Ранее мы поделились с читателями рецептом легкого и при этом весьма сытного салата с печенью трески.

Фото: Freepik