Эти летние продукты спасают сердце и продлевают молодость: врачи не всегда говорят о них
Продукты для сердца
Когда сердце и сосуды работают без сбоев, человек живёт не по расписанию аптечки, а в своём собственном темпе. Кто-то предпочитает долгие прогулки, кто-то — плавание, кто-то садится на велосипед или отправляется в путешествие налегке. Всё это становится возможным при условии, что сердечно-сосудистая система остаётся в форме, несмотря на возраст. Об этом пишет дзен-канал «Природа Лечит».
Но после пятидесяти организм начинает сдавать позиции. У большинства уже есть проблемы с сосудами: атеросклеротические бляшки, нестабильный холестерин. И хотя медики до сих пор спорят, насколько прямую роль играет холестерин в развитии бляшек, одно известно точно — как только печень даёт сбой, показатели липидного обмена тут же выходят за рамки нормы.
Заботиться о сосудах нужно заранее. Не когда появились первые симптомы, а тогда, когда их ещё нет. И начинать лучше всего с самого простого — с обмена веществ. Пока он работает как часы, шансов на здоровое сердце больше. А чтобы это было возможным, печень и почки должны быть в порядке. Поддерживать их можно разными способами, но один из самых естественных — питание.
Лето — время, когда природа сама подсказывает, чем себя поддержать. Среди сезонных продуктов есть те, что буквально заряжены ресвератролом — веществом, которое растения вырабатывают для защиты. У человека от него тоже есть своя выгода. Он считается сильным антиоксидантом, помогает клеткам не разрушаться под действием свободных радикалов, а заодно положительно влияет на работу мозга, сосудов и даже может снижать риски онкологии.
Один из таких продуктов — шелковица. Она не раздражает желудок и почки, в ней много магния и калия — а это, как известно, ключевые элементы для нормального ритма сердца. Когда сезон в разгаре, ей вполне можно заменить часть других ягод.
Виноград — ещё один источник ресвератрола. Но не весь, а лишь его кожура и косточки. Мякоть почти не содержит нужного вещества. Потому-то и красное вино, в отличие от винограда как такового, более эффективно: во время брожения участвует вся ягода, вместе с косточками. Пить вино каждый день могут не все — и не всем стоит — так что есть альтернатива: сушёные косточки и кожуру можно перемолоть в порошок и заваривать как чай. Температура при этом не разрушает ресвератрол.
Черника — тоже в списке лидеров. Её полезнее не варить, а замораживать целиком, без сахара. Потом, по мере надобности, можно доставать, перетирать и есть как есть — и вкусно, и полезно. Особенно в те месяцы, когда свежих ягод уже нет.
Ещё один неожиданный, но богатый источник — какао-бобы. В них ресвератрол тоже содержится, хотя с ними важно не переборщить. В больших дозах они могут быть тяжеловаты для почек, так что пары бобов в день вполне достаточно.
Ранее мы рассказывали, как вернуть молодость коже лица.
Фото freepik
