Артишоки, куркума и не только: продукты, которые помогают печени молча

Какие продукты помогут печени

Состояние печени не всегда можно почувствовать — она не жалуется. Но именно от её работы зависит, как организм справляется с ежедневной нагрузкой. Это один из тех органов, на который обычно не обращают внимания, пока он не даёт серьёзного сбоя. Хотя достаточно вовремя начать немного менять питание — и большая часть проблем просто не наступит.

Так, например, с артишоками. Это не самый популярный продукт, но среди гастроэнтерологов у него вполне заслуженная репутация. Артишоки усиливают отток желчи, что позволяет печени разгружаться. В еде они довольно нейтральны — подходят для запекания, салатов, гарниров. Их не нужно есть килограммами, эффект наступает постепенно. Просто в какой-то момент тело перестаёт давать сигналы усталости после еды, и становится понятно, что они сработали.

Есть и куркума — вроде бы специя, но давно уже рассматривается как мягкое вспомогательное средство для восстановления печени. Всё дело в куркумине. Он помогает тканям регенерировать, а заодно снижает уровень воспаления. Обычно её добавляют в горячее — в супы или каши. У тех, кто делает из неё «золотое молоко», эффект накапливается быстрее: вечерний ритуал становится не просто согревающим, а терапевтическим.

Грецкие орехи — классика, которую часто недооценивают. В них всё, что нужно: и жирные кислоты, и аминокислоты, и микроэлементы. Даже простая привычка — съедать горсть в день — уже запускает процессы очищения. Печень в этом смысле орган благодарный: если ей не мешать и чуть-чуть помогать, она справляется сама.

Ранее мы рассказывали, как правильно есть творог.

Фото freepik