Финский блин на завтрак за 35 минут: 3 яйца и 500 мл молока — простой рецепт для занятого с утра
Сытный завтрак за короткое время
Как же мы бываем заняты с утра. Не успеваем, опаздываем. В таком цейтноте многим не до завтрака. Но без утреннего приёма еды оставаться не стоит, тем более есть вариант, при котором всё быстро и вкусно. Будем учиться готовить финский блин.
Ингредиенты и приготовление теста
Нам потребуется: 3 яйца, 500 мл молока, 200 г муки, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки сахара и 0,5 ч. ложки соли.
Начинаем с того, что яйца взбиваем с сахаром и солью до лёгкой пены. Вливаем молоко, муку просеиваем через сито и вводим в жидкую основу порциями, работая венчиком, чтобы не было комков. Тесто должно напоминать жидкую сметану.
Выпечка и подача
Тесто выливаем в форму, смазанную сливочным маслом, и отправляем в духовку при температурном режиме до 200 градусов на 35 минут. Не открываем дверцу первые 20 минут, иначе блин не получится пышным.
На этом и весь процесс готовки. Далее просто нарезаем на квадраты прямо в форме и подаём тёплым. Такой блин может храниться в холодильнике до двух суток.
Ранее мы рассказали, как приготовить сливочный суп с пельменями.
