Пирожки с яйцом без единой ложки муки: сытная белковая выпечка — на творожном тесте, в духовке всего 15 минут
Вкусно и полезно
Все мы знаем, насколько важно, чтобы в нашей еде было достаточно белков. Добиться этого в принципе несложно, вот только такие блюда требуют времени. Но есть вариант и попроще. Будем готовить пирожки с яйцом — сытная выпечка без единой ложки муки.
Приготовление теста и начинки
Для приготовления нам потребуется: 300 г творога, 3 яйца, 50 г сыра и 0,5 ч. ложки соли. Для начинки: 4 варёных яйца, пучок укропа, 2 ст. ложки сметаны, соль и перец по вкусу.
Начинаем с того, что соединяем творог, сырое яйцо, натёртый сыр и соль. Перемешиваем до однородности. Только не используйте влажный творог, иначе не получится добиться формы пирожков.
Варёные яйца мелко режем и смешиваем с укропом, сметаной, солим и перчим. Из творожной массы формируем лепёшки. В центр выкладываем начинку и защипываем края.
Выпечка и подача
Теперь отправляем наши пирожки в духовку при температурном режиме 180 градусов на 15 минут. Вот и весь процесс готовки. Ждём 5–10 минут, чтобы пирожки немного остыли, и можно подавать к столу.
Ранее мы рассказали, как приготовить хрустящие чебуреки с куриным фаршем.
