Хрустящие чебуреки с куриным фаршем — просто и быстро: тонкое тесто, зелень и специи для любимого блюда семьи

Вкус, который оценит вся семья

Ну кто откажется от хрустящих пирожков да ещё с ароматной начинкой. Вот такие и предлагаю приготовить — с тонким тестом и насыщенным фаршем.

Ингредиенты и замес теста

Для приготовления потребуется: 400 г муки, 200 мл воды, 1 ст. ложка растительного масла и 0,5 ч. ложки соли. Для начинки: 400 г куриного филе, 1 луковица, 50 мл воды, 1 ч. ложка соли, перец и свежая зелень.

Муку просеиваем, добавляем соль и масло. Вливаем тёплую воду и замешиваем тесто, которое затем накрываем плёнкой и оставляем на 20 минут.

Начинка и жарка

Далее займёмся начинкой. Филе и лук пропускаем через мясорубку. Далее добавляем воду, соль, перец и зелень.

Тесто делим на шарики, раскатываем в тонкие круги. На одну половину выкладываем фарш, края защипываем вилкой. Далее отправляем на сковородку и обжариваем на раскалённом масле по 2 минуты с каждой стороны. На этом всё, пирожки готовы к подаче на стол. Такие чебуреки лучше всего есть тёплыми и даже слегка горячими.

Ранее мы рассказали, как приготовить оладьи с сыром.