Летний рецепт кабачков с чесноком: идеальный вариант для стройной фигуры

Лето — это настоящая возможность пересмотреть свой рацион питания и хотя бы на шаг стать ближе к здоровой еде. Просто готовим овощные блюда и получаем лёгкость. Вот такой рецепт и предлагаю нам сегодня реализовать.

Ингредиенты

Нам потребуется 250 граммов кабачка, 2 средних зубчика чеснока, свежая зелень на свой вкус, 1 столовая ложка растительного масла, специи по вкусу (чёрный перец, прованские травы) и соль.

Приготовление

Ну что же, стартуем с того, что кабачки нарезаем кружками и выкладываем на сковороду. Обжариваем на сильном огне до золотистой корочки, время от времени помешивая. Солим и перчим по вкусу прямо в процессе.

Когда кабачки подрумянились, вливаем две столовые ложки воды, добавляем пару щепоток прованских трав. Накрываем крышкой и на маленьком огне тушим 10 минут.

За пару минут до готовности выдавливаем через пресс несколько зубчиков чеснока. Даём чесноку прогреться, но не пережариться.

При подаче посыпаем свежей зеленью — укропом, петрушкой, базиликом. Вот и весь рецепт. Согласитесь, что очень просто.

Ранее мы рассказали, как приготовить сочные домашние вареники с картошкой.