Домашние булочки без яиц и молока: ароматная выпечка из минимального набора продуктов

Дома холодильник почти пустой, а тут поступил заказ от семьи на булочки. Бежать в магазин — это трата времени, а хочется как можно побыстрее.

В этом случае именно этот рецепт то, что вам нужно. Будем готовить без яиц, кефира и молока.

Ингредиенты

Нам потребуется:

350 миллилитров тёплой воды;
6 граммов сухих дрожжей;
чайная ложка соли;
чайная ложка сахара;
500 граммов муки.

Приготовление

Ну что же, приступим к делу. В миску наливаем тёплую воду, добавляем сахар и дрожжи, взбиваем венчиком и оставляем на 15 минут — пусть дрожжи проснутся и начнут играть. Далее в массу всыпаем соль и просеянную муку. Замешиваем тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.

Миску смазываем маслом, кладём туда тесто, накрываем плёнкой и убираем в тёплое место на час.

Затем тесто делим на шесть равных частей. Каждый кусок раскатываем в лепёшку толщиной около 5 миллиметров и обжариваем с двух сторон до румяных пятен. Огонь делаем средним, чтобы тесто успело пропечься внутри, но не сгорело снаружи. Вот и весь процесс приготовления.

Ранее мы рассказали, как приготовить яблочный пирог без сахара и муки.