Гречка в Европе: почему её почти нет в магазинах — особое отношение к крупе

Кто был в Европе, мог заметить, что там практически не продаётся гречка. Нет, её не скупают тамошние бабушки с целью создать у себя стратегический запас этой крупы. Просто европейцы не видят в гречке какую-то ценность — как пищевую, так и сельскохозяйственную.

Отношение к гречке в разных странах

Например, в Венгрии гречку вообще не употребляют в пищу: там её продают в зоомагазинах как корм для птиц и животных. Такое же отношение сложилось в Греции, Испании, Португалии и Бельгии.

В Германии гречневую крупу можно найти разве что в магазинах, ориентированных на «русских немцев».

Почему гречку невыгодно выращивать

Во многих европейских странах бытует мнение, что гречка — еда для бедных. Они предпочитают более привычные для себя крупы: рис, бобовые, овсянку и кукурузную крупу.

А ещё оказывается, гречку не очень выгодно выращивать. Эта культура никак не отвечает на химические удобрения. То есть гречка не воспринимает химию, и повышенного роста не происходит.

Ранее мы рассказали, как отличать жёсткий срок годности продукта от рекомендации производителя.