Нет времени на выпечку: ленивые ватрушки из батона и творога — готовим без замеса теста

Домашняя выпечка — это про уют и совместное семейное чаепитие. Конечно, не всегда хватает времени на то, чтобы возиться с тестом, стоять у плиты и т. д. Но когда очень хочется, а времени мало, можно приготовить так называемые ленивые ватрушки.

Ингредиенты

Нам потребуется:

1 батон;
молоко — 100 мл (для замачивания);
творог — 300–350 г;
1 куриное яйцо;
3 столовые ложки сахара;
пакетик ванилина;
1 столовая ложка жирной сметаны.

Приготовление

Начинаем с начинки. Соединяем творог, яйцо, сахар, ванилин и сметану. По желанию можно добавить изюм или цукаты для дополнительного вкуса. Вот основа у нас и готова.

Далее нарезаем батон ломтиками средней толщины и ненадолго замачиваем в молоке. Размоченные кусочки выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и сверху распределяем творожную начинку.

Теперь осталось запечь. Отправляем в духовку при температурном режиме 200 градусов на 25 минут. У нас по итогу должны получиться нежные и ароматные ватрушки.

Ранее мы рассказали, как очень быстро приготовить пиццу.