Куриные крылышки в медовом соусе: внутри сочные, с лёгким чесночным привкусом

Румяная корочка, а под ней нежное мясо. Понимаю, если сразу разыгрался аппетит. Тогда приступаем к приготовлению куриных крылышек в медовом соусе. Никаких многочасовых маринадов, никаких редких приправ.

Ингредиенты и маринад

Нам потребуется:

куриные крылышки — 1 кг;
соевый соус — 3 ст. ложки;
мёд — 2 ст. ложки;
чеснок — 2 зубчика;
растительное масло — 1 ст. ложка;
перец чёрный молотый — по вкусу.

Сначала промываем крылышки и обсушиваем бумажными полотенцами. Потом разрезаем каждое крыло по суставам на отдельные части.

Теперь готовим простой и быстрый маринад. В миске смешиваем мёд, соевый соус, растительное масло, измельчённый чеснок и любые специи по вкусу. Заливаем этой смесью крылышки и оставляем на 20 минут.

Запекание и подача

Промаринованные крылья выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в духовку при температурном режиме 200 градусов на полчаса. В середине процесса обязательно переворачиваем каждый кусочек.

У нас по итогу должны получиться золотисто-янтарные, хрустящие снаружи, сочные внутри крылышки с лёгким чесночным привкусом. Подаём горячими с рубленой зеленью. А если любите остроту, добавьте в маринад немного чили или острого соуса.

Ранее мы рассказали, как приготовить котлеты из рыбных консервов.