Классическая пахвала обходится стороной: готовим простой вариант с лавашом и грецкими орехами

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Классическая пахлава многими хозяйками обходится стороной. Долго и муторно: раскатывать тончайшие слои теста, перемазывать маслом, ждать. Но есть ленивый вариант, который и предлагаем реализовать.

Нам потребуется:

— грецкие орехи — 150 г
— сливочное масло — 120 г
— тонкий лаваш — 1 шт.
— мёд — 70 г

Сначала включаем духовку на 180 градусов. Противень застилаем бумагой для выпечки. Масло топим на плите или в микроволновке, главное — не кипятить. Далее перемалываем орехи в блендере.

Лаваш промазываем маслом, потом льём мёд и сыплем орехи. Сворачиваем в плотный рулет, после чего верх рулета ещё раз мажем маслом. Нарезаем кусками, кладём на противень и отправляем в духовку. Через 20 минут можно вынимать.

Перед подачей можно полить ещё мёдом или присыпать сахарной пудрой. Пахлава бывает вкуснее, если немного подержать в холодильнике.

Ранее мы рассказали, как приготовить пирог «6 ложек» с яблочным повидлом.