4 принципа счастья из Болгарии: привычки и быт для гармонии в сердце — так и живут

Такое можно перенять

Болгары любят проводить время на природе. Почти у каждой семьи есть городская квартира и загородный дом. Причём это не дача, где вся родня трудится на грядках. Это место для совместного отдыха разных поколений с шашлыками и весельем. Хотя и небольшой огород для души здесь не возбраняется.

В Болгарии рацион строго зависит от сезона. Летом здесь едят свежие овощи, зелень, молочные продукты. Хозяйки стараются меньше готовить, чтобы не добавлять жары от плиты. Зимой достают заготовки, готовят согревающие плотные блюда с мясом и бобами. Такой принцип питания помогает поддерживать здоровье и экономит деньги. Не приходится много тратиться на дорогие магазинные продукты.

В каждом болгарском доме обязательно хранятся запасы еды. Это консервация, картошка, крупы, самодельные закрутки. Это опыт многих поколений, а не подготовка к трудным временам. Семейному бюджету также от этого лучше: сезонные овощи и фрукты дешевле заготавливать, а не покупать по высоким ценам.

Семья здесь — это большое сообщество, где каждый готов помочь друг другу. Бабушки и дедушки берут на себя значительную часть родительских функций. Молодёжь активно поддерживает стариков: помогает по хозяйству, сопровождает в больницы, покупает продукты. Готовят много, сразу на всех: за большим столом собирается несколько поколений даже без приглашений или особых поводов. Деревенские жители охотно делятся урожаем с роднёй, живущей в городе.

Ранее мы раскрыли секрет вьетнамцев, которые много едят, но совсем не толстеют.