Секрет худобы вьетнамцев: 4 правила жизни — проще некуда

Не генетика и не дисциплина

Вьетнамская кухня весьма разнообразна и обильна. Пиво льётся рекой. Культура еды предполагает длительные застолья. Почему же тогда этот народ такой миниатюрный? Увидеть здесь грузного человека — большая редкость.

Вьетнамцы нередко готовят прямо во время обеда. Плита встроена прямо в стол, а на столе — сырые ингредиенты, которые подхватывают палочками и отправляют на огонь. В рационе — много риса, но ещё больше — овощей и зелени. Мясо и рыба тоже есть. Жареной пищи не много. В цене — бульоны и разнообразные супы.

Вьетнамцы строго соблюдают режим. Спать ложатся строго в одно время, как и встают с кровати. Конечно, и время приёма пищи у них фиксированное. Для нас обед в 12-13 часов может показаться ранним, у них — это норма. Так и ужинают вьетнамцы довольно рано — до 18-19 часов.

Встают около 5 утра и сразу идут заниматься физкультурой. Кому-то по душе пробежка, а кто-то спешит в парк на групповые занятия китайской гимнастикой. Так живут городские. В деревне весь фитнес — это тяжёлая работа в поле. Физическую активность здесь сохраняют до глубокой старости.

Вьетнам — одна из самых кофейных стран в мире. Но питье воды здесь гораздо популярнее. Даже в кафе к чашке кофе обязательно подают воду.

Ранее мы рассказывали историю возникновения знаменитого вьетнамского бальзама «Звёздочка».