Лучше плова: ленивое блюдо в духовке за 30 минут
Теперь любимый гарнир
Забудьте о горе грязной посуды и стоянии у плиты. Делимся рецептом рассыпчатого риса, который пропитывается соком куриного филе и ароматом чеснока прямо в духовке. Простой и бюджетный рецепт, который выручит, когда нет сил готовить.
Ингредиенты:
- Рис — 300 г,
- Морковь — 150 г,
- Лук — 150 г,
- Куриная грудка — 300-500 г,
- Вода — 600 мл,
- Соль — 1 ч. л.,
- Чёрный перец — по вкусу,
- Чеснок — 4-5 зубчиков.
Нарезаем и трём на тёрке овощи, промываем рис. На сковороду наливаем растительное масло, кладём лук и обжариваем до полупрозрачности, добавляем морковь жарим ещё минутку и добавляем куриное филе, как мясо побелеет, на это уйдёт минут 5-7, добавляем соль, чёрный перец. Также добавляем в смесь чеснок.
Берём подходящую форму и кладём подготовленные овощи с мясом, сверху распределяем рис, добавляем соль, чёрный перец. Заливаем горячей водой 600 мл. Закрываем фольгой и ставим в духовку на 30 минут. Затем выключаем и оставляем блюдо томиться около четверти часа. Теперь достаём, перемешиваем и подаём к ужину.
Вам также пригодится рецепт тефтелей без мяса. Постное блюдо из чечевицы может быть очень сытным.
