Станет вашим любимым: вкуснейший слоёный салат — украсит любое застолье

Сметут с тарелок

Этот беспроигрышный салат выручит на любом торжестве. У него нежный вкус, нарядный вид и необычное сочетание ингредиентов. Причём все они достаточно простые, искать экзотику по магазинам не придётся.

Компоненты:

120 г куриного филе (лучше копчёного)
250-300 г шампиньонов
3 яйца
1 морковь
1 плавленый сырок
1 луковица — по желанию
Майонез для заправки.

Куриную грудку нарежьте кубиком. Её можно заменить на ветчину, но именно копчёное филе даст основу особого вкуса. Это будет первый слой, который надо смазать майонезом.
Шампиньоны обжарьте, пока не выпарится вся влага, а грибы не подрумянятся. Не забудьте их посолить и поперчить. Выложите поверх курицы. Третьим слоем натрите варёную морковь и промажьте майонезом.

Сверху распределите измельчённые яичные белки, а на них — плавленый сыр, пропущенный через крупную тёрку. Сыр покройте слоем майонеза и завершите крупинчатым желтком. Для украшения можно использовать свежую зелень. Если хочется сочности, в середину добавьте слой свежего огурца или маринованного лука.

Ранее мы делились рецептом весеннего витаминного салата.