Чесночные гренки из мягкого чёрного хлеба: пошаговый рецепт с сушёной зеленью

Быстро и вкусно

Мы систематически писали о вредных продуктах, предупреждали о них, а тут предлагаем приготовить то, от чего отговаривают практически все диетологи. Но иногда можно. Готовить будем чесночные гренки.

Для начала выбираем хлеб. Лучше всего взять свежий чёрный или бородинский. Хлеб обязательно должен быть мягким. Нарезаем мякиш на аккуратные брусочки. Корочки не срезаем, с ними гренки выходят более хрустящими и душистыми. Складываем нарезку в миску и убираем в сторону.

Приготовим заправку. Чеснок измельчаем и перекладываем в ёмкость. Добавляем соль, пару ложек растительного масла и сушёную кинзу. Вместо кинзы можно взять укроп или петрушку. Всё перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились по маслу.

Этой пряной смесью поливаем хлебные брусочки и перемешиваем руками. Далее противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем гренки в один слой и отправляем в духовку при температурном режиме 180 градусов на 10 минут. Снаружи должна появиться золотистая корочка, а внутри остаться мягкий мякиш.

Готовые гренки присыпаем сушёным чесноком в гранулах. На этом всё, можно пробовать.

Ранее мы рассказали, как приготовить гречку с гранатом.