Свои яйца и домашнее мясо: каких кур купить в этом сезоне

Топ-3 породы кур для частного хозяйства

Если решили завести кур, но не знаете, с чего начать, лучше всего выбрать золотую середину — мясо-яичные породы. Они выносливы, спокойны и обеспечат вас продуктами на весь год.

Например, птица породы Род‑Айланд. Такие куры выносливы, набирают вес 3–3,5 кг, несут 220–240 яиц/год. Другие достойные кандидаты — Орпингтон. Эти куры крупные (4–5 кг), спокойные, несут 180–200 яиц/год. И третий вариант — Плимутрок. Универсальные куры, вес 3–4 кг, дают 200+ яиц/год.

При покупке кур стоит обратить внимание на возраст. Оптимально брать молодок 4–6 месяцев — они скоро начнут нестись. Суточных цыплят берите, только если готовы выращивать их сами.

Признаки здоровой птицы: яркий, упругий гребешок; чистые глаза и ноздри;
блестящее оперение; активность — не сидит, опустив голову. Важно уточнить, подходит ли порода для вашего климата и есть ли у вас место для выгула.

Купить можно на птицефабриках и в племенных хозяйствах. Там вам дадут гарантию породы и возраста, у птицы есть все необходимые документы. Если решите обратиться к частным заводчикам, то проверяйте репутацию, просите фото птицы в живом виде. На рынках есть риск купить старую или больную курицу, будьте бдительны.

Если планируете разведение, заведите петуха (1 на 10 кур). Перед покупкой подготовьте курятник: обеспечьте освещение, вентиляцию и защиту от хищников.

Вам также пригодятся наши советы по запуску хорошего уровня яйценоскости кур.