Ну не может хорошее вино стоить 300 рублей: откровения абхазского винодела

Не покупайте вино в пластиковой бутылке

Николай уже 15 лет занимается виноделием в Абхазии. И он решил рассказать каналу «Путешествия со смыслом» про то, как там все обстоит. Он считает, что качественное вино не может стоить, как бутылка водки. И настоящий продукт из собственного винограда обходится примерно в 1200 рублей за бутылку.
И многие отдыхающие сами начинают губить рынок, выбирая сомнительные домашние за копейки, игнорируя достойные варианты. Многие люди ругают крупные заводы за использование молдавского виноматериала, называя его порошком.

А винодел же объясняет, что в этом нет ничего страшного, потому что после войны многие виноградники в Абхазии погибли. Новые растут медленно, и использование качественного сырья из Молдавии – это нормальная практика, она помогает отрасли восстановиться.

Заводское вино в стекле – это хороший продукт за свои деньги. Но он предупреждает, что 90% того, что продается в пластиковых бутылках на трассах под видом «Изабеллы» или гранатового, это просто подделка.
Чаще всего это смесь дешевого спирта, воды и красителей. Настоящее домашнее вино же делают в Абхазии для семьи и друзей. Отличить его можно по метке ЗГН. Вина с защищенным географическим наименованием – это гарантия подлинности.

Настоящее домашнее вино можно найти только через личное доверие и общение с мастерами. Также не гонитесь за дешевизной. Труд винодела стоит дорого и низкая цена это первый признак суррогата.

По словам сомелье Артура Саркисяна, производство настоящего вина требует значительных затрат, поэтому слишком низкая цена часто вызывает вопросы.

«Качественное вино не может стоить слишком дешево. На цену влияют виноград, выдержка, работа виноделов и логистика. Если напиток продается по цене воды, стоит задуматься о его происхождении», — отмечает эксперт.

Ранее мы рассказывали про три забытых импортных марки пива.