Эти сорта моркови слаще сахара: что посадить, чтобы удивить вкусом

Сорта моркови

Всем известная морковь уже не просто добавка в суп. В нынешнее время есть много сортов, которые подойдут для абсолютно разных блюд. Вкус корнеплодов зависит не только от генетики, но и от солнца, состава почвы и режима полива. При достаточном освещении и умеренной влажности сахаристость заметно выше.

Сорт Витаминная 6 любят из-за насыщенного цвета и мякоти. Средние корнеплоды отлично подходят для простого потребления. При аккуратном уходе они редко растрескиваются и отличаются стабильной сладостью. Перед уборкой почву обычно слегка подсушивают — это помогает усилить вкус.

Формирует длинные ровные корнеплоды с плотной, но нежной структурой сорт Самсон. Отлично подходит для приготовления соков, а также обычного хранения. К тому же, он сохраняет свою сладость до зимы.

Сорт Бейби отличается своим небольшим, компактным размером. К тому же его вкус получается очень хороший, без какой-либо горечи. Его очень часто включают в детский рацион.