Новгородский Роспотребнадзор рассказал, как правильно есть блины на Масленицу

Можно снизить калорийность блюда

Блины на Масленицу можно есть не только с удовольствием, но и с пользой. Об этом написало управление Роспотребнадзора по Новгородской области.

Как отметил в беседе с ведомством главный диетолог Минздрава Виктор Тутельян, нельзя злоупотреблять жирным, солёным, сладким и переедать. Речь идёт о любителях есть блины с икрой или солёной рыбой.

«Соль в большом количестве может спровоцировать гипертонический криз», — отметил специалист, добавив, что мёд тоже нужно есть с большой аккуратностью.

Диетолог Екатерина Бурляева дала рекомендацию по изготовлению блинов. По её словам, если для теста взять не молоко, а воду, то энергетическая ценность блюда снизится на 70-80 ккал.

Ранее мы публиковали программу Масленицы в Великом Новгороде. Праздничные мероприятия пройдут 21 и 22 февраля. Состоятся конкурсы на наивкуснейший блин, игры и забавы.