Ложка дёгтя: почему я с осторожностью ем куриную грудку

Почему после 40 лет куриная грудка может быть вредна

Многие полагают, что куриная грудка — это продукт номер один для здоровья. Белок, минимум жира — всё идеально подходит для тех, кто следит за фигурой и здоровьем. Однако с возрастом выясняется, что и это мясо нужно выбирать тщательно, советует редакция 125-тысячного канала на Дзене о ЗОЖ «Академия вкуса».

Один из первых «недочётов» куриной грудки — её происхождение. Мясо курицы, которое продаётся в супермаркетах, часто имеет скрытые опасности. Промышленные условия выращивания птиц, использование антибиотиков и стимуляторов роста на основе кормовых добавок — всё это не может не сказываться на качестве мяса.

Белок отлично усваивается молодым организмом, однако с возрастом у многих может появиться сложность с этим. Тяжесть, вздутие или другие неприятные ощущения в животе после еды могут свидетельствовать о проблемах с усвоением.

Лучше включать птицу в меню два-три раза в неделю и чередовать с рыбой, мясом, растительными источниками белка. Ключевой принцип здорового питания в том, что оно должно быть разнообразным, посоветовала в интервью РИА Новости врач-диетолог Ольга Кораблева.

Статья носит информационный характер. При любых проблемах со здоровьем необходима консультация специалиста.

Вам также будет полезна наша статья о пяти привычках для хорошего самочувствия после 40 лет.