Чтобы стала рассыпчатой: несколько действий для лучшего вкуса гречки

Рабочие способы

Я люблю гречку. Эта крупа не только питательная, но и очень полезная. Кто увлекается тренировками в спортзале, знает, что практически все фитнес-тренеры рекомендуют именно гречку, так как она не повышает вес и при этом организм получает сложные углеводы.

На канале «Наша Жизнь» рассказали, что не надо сделать, чтобы гречка получилась ещё вкуснее.

Итак, при приготовлении гречки важны все нюансы: недоварили — и она получилась жёсткой, а сама крупа мелкой. Если перелили воду, то каша в конце будет представлять из себя мессиво.

Рекомендуется перед готовкой промывать гречку два-три раза. Если есть время, можно предварительно обжарить её на сухой сковороде в течение четырёх минут.

Варить гречку стоит в холодной воде. Солим после того, как вода закипит. После закипания огонь переводим на минимум. После приготовления добавляем кусочек сливочного масла.

Если вы не любите гречку в чистом виде, то к каше можно приготовить обычную поджарку из моркови и лука.

От себя хочу тоже дать несколько советов. Огонь переводите на минимум тогда, когда в каше останется минимум воды. А ещё после того, как каша приготовится, слегка перемешайте её верхний слой и сразу накройте крышкой, так пар будет активнее действовать на крупу. Через 5 минут можно подавать к столу.

Ранее мы вам рассказали, как приготовить сгущёнку в домашних условиях.