Неправильно варим картошку в мундире: добавляем один странный ингредиент
Берём на заметку
А вообще я заметил, что до того как появился Яндекс Дзен, мы практически все всё делали неправильно. Теперь нас учат, как жарить яйца, варить картошку, жарить картошку, варить макароны, варить пельмени и т. д. Абсолютно всё делали неправильно. Как вообще выжили?
И вот я узнал, что и картошку в мундире мы готовим неправильно. Просто полный кулинарный провал. А как правильно рассказали на канале «Подслушано: секреты рыболова».
Итак, после того как картошку помыли, надо сделать надрезы: неглубокий надрез по кругу картошки поперёк и ещё один вдоль. Это для того, чтобы потом легче было очищать от кожуры.
Воду солим сразу. Солим сразу. А ещё предлагается закинуть щепотку соды и лавровый лист. А также дольку чеснока. Картошку закидываем в воду после того, как она закипит.
Минут 20 спустя надо вылить воду, оставив немного на донышке, не больше сантиметра. Закрываем крышкой и на медленном огне варим ещё минут 10. Вот и всё, картошка в мундире готова.
А теперь в конце личный совет. Сварился картофель, слей кипяток и сразу заливай холодной водой. Через 2–5 минут кожура сама слезет при лёгком прикосновении.
Ранее мы вам рассказали, как приготовить сочную буженину из говядины.
