Так будет только лучше: зачем держать лимон в морозильнике

Через холод к улучшению

Польза лимона всем известна. Во фрукте содержится большое количество витамина С. И польза лимона может быть увеличена. Об этом сообщили эксперты издания Turkiye.

Итак, предлагается лимон отправить в морозильник. Точнее, держать фрукт следует в морозильной камере в течение одной ночи.

Что же это даёт? С кулинарной точки зрения лимон становится более удобным. Его легче натереть на тёрке, когда требуется цедра. Нарезаете такой лимон, и он уже холодным может использоваться при приготовлении лимонада, салатов и вторых блюд.

Отмечают, что лимон после ночёвки в морозильной камере теряет неприятную горечь. При этом утверждается, что при заморозке свойства витамина С усиливаются.

А вот врач-эндокринолог Наталья Антонова в беседе с РБК рассказала, для кого лимон может быть вреден. Цитрус может быть не очень полезен беременным, кормящим, детям до трёх лет.

Не стоит увлекаться лимонами людям с проблемами с зубной эмалью. Лимонная кислота отбеливает зубы, но действует при этом агрессивно.

Ранее мы вам рассказали, как выращивать лимоны в квартире.

Проверено редакцией.