Новый год без майонеза: 2 необычных салата, за которыми встанут в очередь — гости аж тарелки облизывают после них
Пальчики оближешь
Это рецепты необычных салатов. Гости, которые их отведают, всегда попросят у вас рецепт, будьте уверены в этом. Рецептом поделился канал «Она знает», ведёт его кулинарный блогер Любовь. Она сообщает, что они с мужем обычно готовят в Новый год традиционные салаты, например, оливье или сельдь под шубой, но эти салаты они готовят и на каждодневной основе, поэтому в них потерялась новогодняя магия. И она предлагает вам приготовить вместо обычных, надоевших салатов что-то необычное.
Например, суши-торт. Любовь и её муж — поклонники японской кухни, они очень любят есть суши и роллы. Поэтому она предлагает вам отварить около 200 грамм риса, добавить туда рисовый уксус, сахар и соль, а затем нужно рис переложить на лист нори, а сам лист нори кладите на пищевую плёнку.
Добавляем туда огурец, и слои нужно промазать творожным сыром. А сверху опять нори, затем опять слой риса, слайсы авокадо и снова творожный сыр. А потом опять нори, опять творожный сыр, и сверху можете ещё добавить какую-нибудь красную рыбку. Также для вкуса можете посыпать торт кунжутом или избрызгать каким-нибудь соусом, например, соусом терияки или соевым соусом.
Второй рецепт — это салат «Венок». Для его приготовления нужно растопить на сковороде немного сливочного масла, а потом обжарить в масле грушу.
Дальше Любовь выкладывает на деревянном блюдце круг из салата: для этого она берет специальный микс из зелени для салатов (если вдруг у вас есть альтернатива в виде рукколы, то будет вообще отлично).
Дальше нужно по этой зелени выложить кусочки груши и какого-нибудь мягкого сыра (в идеале же в этот салат добавить сыр рокфор). Дальше посыпаете всё это орехами: вам может пригодиться миндаль или какие-нибудь грецкие орехи, и поливаете всё заправкой.
Её можно приготовить из оливкового масла с небольшим добавлением лимонного сока, горчицы и мёда.
Также вы можете приготовить другие необычные салаты по рецепту шеф-повара Дениса Морина.
Ранее мы делились рецептом картофеля по-деревенски с необычным секретом.
