Цикорий: напиток из СССР — кому можно пить, а кому нельзя

Полезный напиток

Цикорий в советские времена был очень популярен. Популярность была связана с одним его свойством — напиток из него напоминает кофе, который в то время был дефицитом. На канале «Российская газета» рассказали, чем полезен цикорий и кому надо с ним быть осторожнее.

Цикорий полезен для микрофлоры кишечника. Его полезность связана с тем, что цикорий в большом количестве содержит инулин, который является натуральным полисахаридом. Напиток из цикория можно попить при вздутии живота.

Инулин в цикории может помочь при высоком уровне сахара в крови. Плюс организм становится более восприимчив к усвоению кальция.

Но цикорий не всем подойдёт. К примеру, если у вас есть аллергические реакции на амброзию. Осторожным надо быть и тем, кто реагирует на пыльцу берёзы.

Не советуют пить цикорий и при варикозном расширении вен и нестабильном артериальном давлении.

Эксперты Роскачества рекомендуют ограничиться двумя чашками цикория в день. Можно употреблять до 60 г цикория в течение дня.

Ранее мы вам рассказали, почему после 40 на кофе реакция иная.

Проверено редакцией.