Культовая чебуречная на Сухаревской: сюда за советским вайбом — в меню коронное блюдо

Особое место

Есть такие заведения, которые получают статус культовых. Они могут быть простыми как во внешнем оформлении, так и по меню, но туда ходит народ десятилетиями, и здесь особая атмосфера.

Одним из таких заведений в Москве является чебуречная «Дружба» на Сухаревской. Канал «Архитектурные излишества» провёл ревизию кафе и дал свою оценку.

Итак, этой чебуречной уже более 25 лет. В меню всего одно блюдо, название которого и красуется на вывеске заведения. Да, это чебуреки. В качестве начинки идёт говяжий фарш. Стоимость блюда составляет 120 рублей.

Касательно вежливости персонала и общей культуры, не стоит ожидать ресторанного эталона, но и ругаться с вами здесь никто не собирается — все по-простому и в пределах нормы.

Атмосфера внутри действительно советская. Бывает очередь, как в СССР. Некоторые покупают сразу по 20 чебуреков. Посетители в основном представляют рабочий класс, встречается и интеллигенция, которая не особо знает, как зарабатывать именно физическим трудом.

Чебуреки готовят по старому рецепту, который был известен ещё в 70-е годы. Обычный фарш без всяких добавок.

А вот «Комсомольская правда» составила карту мест в Москве, где можно вкусно и недорого поесть.

Ранее мы вам рассказали, как приготовить янтык с мясом.