В Новгородской области стартовал проект для самозанятых: финалисты разделят денежные призы на развитие своего дела.
Стеклянная реликвия Мальцовского завода передается новгородками из поколения в поколение уже более века.
Пирог для гостей У нас очередной урок национальной кухни. На этот раз готовим зур бэлиш — большой праздничный пирог татарской и башкирской...
Как в кино В римском лицее Кавур много лет ходила легенда: где-то под спортзалом скрываются старые комнаты и проходы. Учителя рассказы воспринимали как обычный школьный фольклор....
Горная лепёшка Ботишал готовят в селениях Дагестана. Его особенность — очень тонкое тесто и мягкая тягучая начинка, в которую традиционно добавляют сулугуни....
Чкмерули родом из высокогорного села Шкмери в Раче. В каноническом варианте здесь нет ни сливок, ни сметаны: только цыплёнок, чеснок, сливочное масло...
