За 10 минут и копейки: картофельная лепёшка с начинкой, перед которой не устоят ни дети, ни муж

Ну просто пальчики оближешь

На канале «Красилова Наталья» поделилась рецептом дешевые картофельные лепешки с начинкой. Это такой спасательный рецепт, когда дома есть только картошка, чуть-чуть колбасы, а обед при этом нужно приготовить на всех.

Автор просто натирает сырую картошку на крупной терке и смешивает ее с яйцами, солью и перцем и тогда получается основа для лепешек.

Половину массы нужно кидать на сковородку, обжарить как огромный драник, и потом на одну половину кладем начинку (например, сыр, колбасу и все, что у вас найдется), накрываете второй частью и доводите под крышкой. В итоге получается вкусно, без муки и почти без масла.

А вот оставшиеся три картофелины нужно нарезать тонкими ломтиками, как чипсы, и слоями выложить на сливочное масло с луком.

Посолим, перчим и жарим под крышкой. Через 10 минут переворачиваем, и в итоге у вас выходит идеальная картошка с луком, мягкая и ароматная.

Ранее мы делились рецептом салата, который точно понравится Красной Лошади в НГ.