В новгородских детсадах выявили нарушения технологии приготовления еды
Роспотребнадзор проводит регулярные проверки дошкольных учреждений
Специалисты новгородского Роспотребнадзора за 9 месяцев проверили 128 детских садов. В ходе проведения профилактических визитов в дошкольных учреждениях проверялось санитарно-эпидемиологическое состояние помещений, контроль за проведением дезинфекции, дезинсекции и дератизации, оценка образовательного процесса и многое другое.
В ходе проведенных мероприятий выявлены следующие нарушения санитарно – эпидемиологического законодательства: дефекты внутренней отделки помещений; неудовлетворительное техническое состояние помещений и оборудования; нарушения технологий приготовления блюд; некачественная уборка помещений и обработка поверхностей, инвентаря; несоответствие отобранных проб почвы по микробиологическим и санитарно-химическим показателям; несоответствие готовой продукции и пищевых продуктов требованиям технических регламентов.
