Я делаю яичницу только так: картошка, сало и грибы — вкус божественный, всего 5 ингредиентов
Русский рецепт
Вариантов быстрого и сытного завтрака с яйцами — великое множество. Американцы любят свой скрэмбл, на Востоке нахваливают шакшуку, а на сайте «Nord-News» напоминают про нашу родную яичницу по-русски.
На Руси яйца считались праздничным продуктом, поэтому и готовили их так, будто это последний раз. Очень щедро, с размахом, добавляя всё, что найдётся в холодильнике. Блюдо универсальное — дружит и с овощами, и с травами, и с сырами.
Молоко, сыр, творог — обычные добавки, никого не удивишь. А вот горстка сибирских кедровых орешков звучит уже интереснее. Единственное, чего советуют избегать, — это фрукты. Жарить яблоки или бананы вместе с яйцами вряд ли кто-то рискнёт.
Вот рецепт настоящей мужской яичницы, которая утолит любой голод. Подавать её можно прямо в сковороде.
Для начала нарежьте картошку соломкой и закиньте жариться. Сюда же добавьте кусочки сала. Потом отправьте грибы — лучше свежие, ароматные. Когда эта основа прожарится, разбейте сверху яйца, присолите и закройте крышкой. Ещё 7–10 минут — и у вас готов сытный завтрак, который порадует даже самого голодного.
Ранее мы делились рецептом домашних конфет рафаэлло.
