Ешьте как викинг: новая скандинавская диета снижает риски преждевременной смерти

Диета заморская

Недавнее исследование Орхусского университета в Дании показывает, что соблюдение новых скандинавских диетических рекомендаций может помочь людям жить качественнее. Эти руководящие принципы были сделаны не только для улучшения здоровья, но и для защиты окружающей среды. То есть, мы можем стать с вами сильными как викинги.

Основная идея скандинавской диеты заключается в том, чтобы есть меньше мяса и сахара, а также есть больше цельного зерна, бобов, рыбы и молочных продуктов с низким содержанием жира. Исследователи из Орхусского университета обнаружили, что мужчины и женщины среднего возраста в Швеции, которые следовали этим рекомендациям, имели на 23% более низкий риск ранней смерти по сравнению с теми, кто этого не делал. Этот результат оставался верным даже после учета таких вещей, как доход и образование.

В исследовании было рассмотрено более 76 000 человек. С 1997 года эти участники делятся информацией о своих привычках в еде и образе жизни, предоставляя ученым много полезных данных.

Исследование также важно для планеты. Около 30% выбросов парниковых газов, произведенных человеком, приходится на то, как мы выращиваем и едим нашу пищу. Так что, если мы можем есть так, чтобы это было полезно как для нашего тела, так и для Земли, это большая победа.

Идея о том, чтобы есть меньше мяса и продуктов, богатых сахаром, давно продвигается диетологами. Отмечается, что такая диета снижает риск сердечных заболеваний, проблем с пищеварением и т.д.

Ранее мы вам рассказали, почему надо ежедневно пить какао.

Фото: Соцсети