3 шага — и у вас пирог с орехами, который уделает шарлотку

Ну очень вкусно
Пирог Шарлотка все знают, поэтому автор канала «Так Вкусно!» решила испечь пирог другой. Этот будет с яблоками, орехами и лёгкими восточными нотками.
Тесто для этого пирога делается ну очень простое. Нам нужны будут сметана, масло, яйца, чуть сахара, мука с разрыхлителем. Надо все эти ингредиенты замесить и отправить в холодильник, пока делаем начинку.

А начинка же готовится из яблок, обжаренных на сливочном масле с сахаром, корицей, ванилью, плюс щепоткойлимонной цедры. Также автор советует добавить в пирог немного коньяка для аромата, немного грецких орехов и капельку крахмала, чтобы сок потом держал форму.

Далее форму застилаем раскатанным тестом, кладём туда начинку, сверху ещё насыпаем орешки, потом второй пласт теста. Края теста смазываем желтком, поверхность тоже — для румяности, и посыпаем сахарком. Также не забудьте дырочку в центре сделать, иначе пирог может треснуть.

Выпекать этот пирог нужно при 180° около 40 минут.

Ранее мы делились рецептом салата похожего на оливье.