Долой майонезное хрючево: этот салат выглядит как оливье, а вкус — в 100 раз ярче

Похоже на оливье
На первый взгляд салат напоминает «Оливье», но только на первый взгляд, потому что вкус совсем другой, вкус ярче, насыщеннее, интереснее. На сайте «Nord News» уверяют, что готовится этот салат очень просто, а впечатление производит огромное, просто огромное.

Компонентов в нём минимум, а удовольствия максимум. Отвариваем говядину, примерно граммов 250, и чтобы она получилась сочной, прямо по-настоящему сочной, бросаем её в кипяток и варим до готовности, а потом даём остыть прямо в бульоне. Нарезаем мясо кубиками.

Чернослив — заранее замоченный — тоже режем кубиками. Огурец свежий, один или два, и яблоко кисло-сладкое, очищенное от кожуры, тоже идут в кубики.

Все эти нарезанные ингредиенты складываем в салатник, заправляем майонезом и сверху посыпаем тёртым сыром — много не надо, грамм 30 достаточно.

Получается салат лёгкий и одновременно сытный, нежный и одновременно яркий. Вкусно, вкусно и ещё раз вкусно. Готов — и сразу на стол, и гости в восторге, и вы сами довольны, довольны до предела.

Ранее мы делились рецептом шницеля.