Русские даже картошку едят с хлебом: откуда пошла эта зависимость — 1 сакральный смысл
Другие скажут — гастрономическая абсурдность, но для русского человека это норма, которая уходит корнями вглубь веков.
Хлеб в России — не просто еда, а культурный код, сакральный символ и главный герой национальной кухни, пишет автор Дзен-канала «Путешествуя на диване».
На Руси верили, что два человека, разделившие между собой каравай, становятся побратимами навеки. Уронить хлеб считалось грехом, а выбрасывать — кощунством.
Славянская культура испокон веков была земледельческой, а значит, жизнь, благополучие и сама судьба семьи буквально зависели от урожая. Зерно, мука, хлеб были синонимами выживания и милости высших сил.
Изначально «хлебом» называли просто сырые зерна. Потом их стали растирать камнями, получая грубую муку, которую замешивали с водой и варили, получая прообраз каши.
Кусок такой зерновой каши мог попасть на раскаленные камни очага и превратиться в первую лепешку.
Уже в древних летописях, например, в «Житии протопопа Феодосия», упоминается искусное пекарское мастерство как нечто само собой разумеющееся. То есть «хлебная зависимость» у русских — многовековая, сформированная на генетическом уровне.
Сегодня многие автоматически закусывают им суп, макароны или даже гречку, даже не задумываясь, почему. Это уже не просто пищевая привычка — это коллективная память и уважение к наследию предков.
Ранее мы рассказывали, почему в СССР все вешали ковры на стены.
Фото: Freepik
