Я раньше не любила тыкву, а теперь пеку этот апельсиновый шедевр каждую неделю

Вкуснотища

Тыквенно-апельсиновая запеканка — это нежный, воздушный и очень ароматный десерт, в котором апельсин полностью перебивает вкус тыквы. Получается лёгкая кислинка, сладость и та самая гармония, когда кажется, что ешь не овощи, а настоящий праздник вкуса. Рецепт этот взяли из канала «Готовим с Калниной Натальей».

Готовится она на двух основах — творожной и тыквенной.

В творожной всё просто: берём творог 360 грамм, 2 яйца, 100 грамм йогурта, немного муки — 4 столовые ложки, добавляем сахар и ваниль. Взбиваем до состояния гладкого нежного крема.

В тыквенной — запечённая и превращённая в пюре тыква, яйца, мука, сахар и цедра апельсина. Взбиваем всё до однородности, и масса получается яркая, солнечная, с запахом цитруса.

Форму для выпечки лучше застелить пергаментом. Сначала идёт творожный слой, сверху — тыквенный. Потом отправляем форомочку в духовку при 180 градусах на 40–50 минут. Всё это время кухня наполняется ароматом лета и праздника.

Ранее мы делились рецептом полезного завтрака.