Учёные нашли врага стройности: откажитесь от этих продуктов и вес уйдёт вдвое быстрее

Отказ от обработанных продуктов

Новое исследование, опубликованное в Nature Medicine, дало неожиданный результат: отказ от ультраобработанных продуктов почти вдвое ускоряет процесс снижения веса. Об этом пишет «Российская газета».

В эксперименте участвовали взрослые с лишним весом, и те, кто убрал из меню газировку, чипсы, готовые блюда из микроволновки и печенье в упаковке, за два месяца похудели значительно больше, чем участники, продолжавшие есть такие продукты. При этом врачи напоминают, что к этой категории могут относиться и товары, которые подаются как «здоровое питание», но на деле тоже проходят сложную переработку.

Бариатрический хирург доктор Джеффри Крафт в беседе с Fox News отметил, что UPF проходят несколько стадий промышленной обработки, чтобы дойти до прилавка, и именно поэтому они не воспринимаются организмом как настоящая еда. По его словам, натуральные продукты дают чувство насыщения, а вот переработанные — нет, из-за чего человек ест больше, чем нужно.

Ранее мы рассказывали, какие продукты доводят до инсульта.

Фото freepik