Только с хлебом: 3 причины, почему русские всегда едят выпечку — ответ кроется в генах
Хлеб — всему голова
В Древней Руси люди считали, что без хлеба на столе невозможно насытиться. Хоть сейчас и настали времена изобилия, традиция ставить на стол корзинку с хлебом никуда не исчезла, пишет автор Дзен-канала «История. А вы знали?».
До сих пор принято встречать дорогих гостей с хлебом и солью. А дипломаты высшего уровня привечают так иностранные делегации.
Традиция свадебного каравая также свидетельствует о важной роли, которую до сих играет в нашей культуре хлеб.
В Великую Отечественную на фронте ходила поговорка — хлеб, соль и вода — солдатская еда.
Если задумываться о том, как появился хлеб, есть предположения, что изначально люди делали зерновую кашу. Потом её постепенно начали запекать, так и получился хлеб.
Сегодня же существует мода на отказ от хлеба, на замену его тостами или крекерами. Но лишний вес нам добавляют точно другие продукты.
Эта традиция тянется за нами с незапамятных времён. Скорее всего, наш желудок наиболее приспособлен именно к такой зерновой выпечке.
Ранее мы рассказывали, как приготовить сытный завтрак из хлеба и сыра.
Фото: Freepik
