Выращиваем чайный гриб с нуля: даем пошаговую инструкцию — это очень легко

Полезный напиток в домашних условиях

Чайный гриб можно создать и в домашних условиях. Для этого потребуются простые ингредиенты. Канал «Всегда Вкусно!» дал пошаговую инструкцию.

Чайный гриб — это полезный напиток и продукт, который является симбиозом дрожжей и бактерий. Он богат витаминами, пробиотиками и кислотами, полезными для здоровья. Для того, чтобы вырастить чайный гриб с нуля в домашних условиях нам потребуется термос, сушеные плоды шиповника и кипяток.

Промываем шиповник кипятком. Затем отправляем в термос 20–30 плодов и заливаем 0,5 л кипятка. Плотно закрываем термос и не открываем его в течение двух месяцев. В емкости будет происходить ферментация, что нужно для формирования гриба. Спустя два месяца откройте термос. Внутри него будет тонкий гриб, который повторяет форму термоса. Предварительно промыв гриб переносим его в стеклянную банку объемом 2-3 литра. Заливаем охлажденным сладким чаем в объеме 0,5 л. Уже через 2-4 недели гриб будет готов для приготовления напитка.

Доливайте охлажденный сладкий чай по мере употребления напитка. Каждые 2–3 недели следует промывать гриб теплой кипяченой водой. Затем верните гриб обратно в банку и залейте свежим чаем.

Ранее мы вам рассказали, как правильно подкармливать капусту.