Загадка с пуговицей: как простой трюк может спасти здоровье после сбоя электричества

Пуговица в холодильнике

На первый взгляд — ничего подозрительного. Мясо в морозилке лежит, суп вроде не кислый, мороженое в упаковке. А потом внезапно — странный запах, бурчание в животе и аптека с полки, где стоят знакомые антиротовирусные препараты. Об этом пишет дзен-канал «Марина Жукова, Домохозяйка, Эксперт, Блогер».

Причина — не испорченные продукты из магазина и не магия, а обычный и часто незаметный сбой электричества. Свет мог пропасть на час или на сутки, особенно если дом загородный и вы уехали в город. Холодильник в это время молчал, продукты — оттаивали, потом всё снова застыло, когда электричество вернулось. Визуально — всё как раньше. На деле — возможная ловушка.

Есть один способ выяснить, всё ли в морозилке пережило отключение без последствий. И нужен для этого всего лишь пластиковый стакан, немного воды и… пуговица. Самая обычная — с рубашки, из шкатулки или кармана старого пальто.

Суть проста. В стакан наливается вода и замораживается. Когда образуется лёд — сверху кладётся пуговица. Если по возвращении домой пуговица осталась на месте, значит, лёд не таял, электричество не отключалось, продукты не подвергались повторной заморозке. Если же пуговица оказалась внутри льда или на дне стакана — сигнал тревоги. Значит, лёд растаял и снова замёрз, а вместе с ним могли «перезапуститься» и все потенциальные бактерии в еде.

О подобных вещах не рассказывают в рекламе холодильников. Магазины тоже не предупреждают, что даже однократное таяние мяса делает его опасным. Зато именно этот простой тест с пуговицей может предупредить серьёзное отравление и избавить от сомнительного ужина.

Ранее мы рассказывали, как распознать поддельные свечи зажигания.

Фото freepik