Творожные палочки с сахарной пудрой — лёгкий десерт для всей семьи: отличный вариант для завтрака

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Привычные творожные пончики на завтрак, если честно, в один момент надоедают. Но от творога с утра не отказываемся, так как это отличный вариант заправиться белком. Будем готовить нежные палочки-спиральки с хрустящей корочкой.

Для приготовления нам потребуется:
творог — 500 г
яйца — 2 шт.
сахар — 70 г
соль — 0,5 ч. ложки
разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
мука — 300 г
масло для жарки
сахарная пудра для украшения

Замес и формовка

Как практически всегда, начинаем с теста. Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы, добавляем соль и перемешиваем до однородности. Затем добавляем муку с разрыхлителем, замешиваем мягкое эластичное тесто, которое затем убираем в сторону на полчаса.

Далее формируем жгутики длиной около 15 см. Перекручиваем их половинки между собой, формируя спираль.

Жарка и подача

Ну и финальное действие — жарим в сковороде и обжариваем со всех сторон до румяной корочки. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.

У нас получился идеальный вариант к утреннему чаю или кофе. Весьма сытно и, главное, не занимает много времени.

Ранее мы рассказали, как приготовить пышные овсяные оладьи.