Оладьи с сыром — сытный завтрак за минуты: кефирное тесто, начинка и золотистая корочка

Вкусно с самого утра

Наверное, каждый со мной согласится, что идеальный завтрак — это когда быстро и сытно. С утра нет времени на сложные блюда, плюс далеко не у каждого организм готов сходу принимать тяжёлую пищу. А вот оладьи — самое то. Предлагаю приготовить их с сыром.

Ингредиенты

Для приготовления такого завтрака нам потребуется: кефир — 250 мл, яйца — 2 шт., мука — 450 г, сыр — 100 г, варёная колбаса — 100 г, небольшой пучок свежей петрушки, разрыхлитель — 2 ч. ложки, сахар — 1 ст. ложка, соль — 0,5 ч. ложки, растительное масло для жарки.

Приготовление

Сначала соединяем яйца, соль и сахар. Взбиваем до однородности, после чего вливаем кефир и постепенно добавляем муку с разрыхлителем. Так мы замешиваем тесто.

Далее натираем сыр, колбасу режем кубиками, и всё это добавляем в тесто. Теперь остаётся пожарить оладьи на сковороде до золотистой корочки. Вот и всё, а с чем подать такие оладьи — уже полагайтесь на свои вкусовые пристрастия.

Ранее мы рассказали, как приготовить пышные оладьи с тыквой.